LA CANTINA DI CAPARSA

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• A Caparsa la cantina di invecchiamento si trova nel sottosuolo ed è vecchia 500 anni.

  Nelle botti grandi da 1800 litri in legno di rovere Limousin viene maturato il Chianti Classico "Caparsino", mentre nelle botti più piccole da 225 o 550 litri di rovere Allier viene maturato il Chianti Classico "Doccio a Matteo" Riserva. 

• Grazie per aver visitato virtualmente la nostra cantina, sono graditi commenti e suggerimenti.

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